Molto brava, professionale, equilibrata. Insegna a mangiare bene, con gusto ed in modo equilibrato. Ha uno sguardo ampio sulla persona
“Il cibo è il farmaco naturale più potente che abbiamo a disposizione”
Francesca Musaio – Biologa Nutrizionista
Cosa Significa Dieta
Dieta significa stile di vita, prendersi cura di sé, avere consapevolezza del proprio stato di benessere e avere la determinazione per evitare fastidiosi stati di malessere. Sfatiamo subito un mito: dieta non significa pollo e insalata!
Dieta è saper scegliere gli ingredienti giusti, sin dal momento della spesa, prepararli in maniera gustosa e potersi concedere, qualche volta, anche una frittura o un dolce, incredibile vero?
Sono Francesca Musaio, Dr.ssa Biologa Nutrizionista, esperta di fisiologia della nutrizione per mamme e bambini fino all’adolescenza.
Se l’idea della dieta ti ha sempre spaventato, se ne hai provate tante, se pensi che mangiar bene sia una missione impossibile, allora sei nel posto giusto.
Seguimi e ti spiegherò come una corretta e sana educazione alimentare può cambiare le abitudini in maniera definitiva, anche le più radicate.
La prima cosa che devi sapere
Il nostro corpo è una macchina complessa ed esiste una relazione profonda tra le nostre abitudini alimentari e la nostra salute. Gli alimenti e le modalità di cottura che scegliamo agiscono sul corpo stimolando una serie di risposte ormonali e biochimiche. E’ importante conoscere gli effetti delle nostre scelte e le sue conseguenze.
Ogni giorno, almeno 3 volte al giorno, scegli per te e per la tua famiglia, cosa mangiare, come abbinare i cibi tra loro e come cucinarli. Ogni volta che lo fai hai la possibilità di fare del bene al tuo corpo e alla tua salute perché il cibo è, o può essere, il farmaco naturale più potente che abbiamo a disposizione. Scegliere i giusti cibi ti permette di curare il tuo corpo mangiando, prevenire malattie, regolare le funzioni intestinali e migliorare il benessere globale, senza traumi e senza rinunciare al gusto.
“La dieta non significa sofferenza ma conquista di buone abitudini alimentari che devono essere per sempre, proprio come un diamante.” Francesca Musaio
Quando pensi alla dieta pensi alla riduzione di grassi, carboidrati e al conteggio delle calorie?
Dimentica rigidi regimi alimentari, il calcolo compulsivo delle calorie e l’angoscia del peso. Immagina ogni pasto ben organizzato con tutti i macronutrienti: carboidrati, proteine, grassi e con ingredienti funzionalmente sani, che hanno un’azione sulla fisiologia del corpo. Solo così regoliamo la risposta ormonale e abituiamo il nostro metabolismo ad un’alimentazione sana e bilanciata.
Dr.ssa Francesca Musaio – Biologa Nutrizionista
Master di Alta Specializzazione in Dietologia e Nutrizione Clinica, Iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi, Esperta di alimentazione in gravidanza, nutrizione in allattamento, diabete, insulino resistenza dell’adulto e del bambino, sindrome dell’ovaio policistico, PCOS, microbiota intestinale, sindrome dell’intestino irritabile # IBS, permeabilità intestinale, gluten-sensitivity.
Sono Francesca Musaio, Biologa Nutrizionista, esperta di fisiologia della nutrizione. Mangiare per me significa nutrire il corpo con cibi sani per raggiungere un equilibrio tra corpo e mente che migliora la salute e il benessere globale del corpo.
Sono mamma di due bambini e mi destreggio tra nutrizione e benessere al femminile. Ho scelto di dedicarmi principalmente all’educazione alimentare per mamme in gravidanza, neo mamme e bambini dall’età pediatrica fino all’adolescenza, per accompagnare le donne nel viaggio più bello della vita: la crescita di un figlio.
Il mio scopo è aiutare mamme e bambini a mangiare bene e mantenersi in salute, accompagnandoli in un percorso nutrizionale che, un passo alla volta, li porterà a cambiare abitudini alimentari; perché le piccole rivoluzioni sono quelle che ci portano più lontano.
Con il mio metodo impari a mangiare sano e conquisti il tuo equilibrio alimentare per sempre.
Dr.ssa Francesca Musaio – Biologa Nutrizionista
Master di Alta Specializzazione in Dietologia e Nutrizione Clinica, Iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi, Esperta di alimentazione in gravidanza, nutrizione in allattamento, diabete, insulino resistenza dell’adulto e del bambino, sindrome dell’ovaio policistico, PCOS, microbiota intestinale, sindrome dell’intestino irritabile # IBS, permeabilità intestinale, gluten-sensitivity.
COSA DICONO DI ME
MAMMA E NUTRIZIONE
Gravidanza e allattamento sono fasi delicate della vita di una donna. Le scelte alimentari hanno un ruolo fondamentale nei periodi del pre-concepimento, della gestazione e dell’allattamento e, non solo determinano il proprio stato di salute, ma anche quello presente e futuro del bambino.
Questo è solo l’inizio di un lungo percorso.
Il tuo ruolo di mamma nell’educazione alimentare di tuo figlio fino all’adolescenza sarà determinante per le scelte che farà da grande e per il suo stato di salute e benessere.
Nutrizione Mamma vuole stare al fianco delle donne e rispondere a dubbi e domande in modo corretto e semplice, con consigli pratici su come gestire la propria alimentazione e quella dei più piccoli. Puoi dimenticare le notizie false che spesso trovi online e avere un punto di riferimento specializzato con informazioni scientificamente validate.
IL METODO
Il filosofo Feuerbach, già alla metà del 1800, affermava ”Noi siamo quello che mangiamo”. Oggi questo principio è ancora più vero e influenzato dal modo di mangiare moderno più ricco di zuccheri, carboidrati raffinati, sale e grassi animali. Lo studio della fisiologia della nutrizione ha dimostrato come la salute si costruisce a tavola proprio in base alle scelte che facciamo ogni giorno in cucina.
I cibi che scegliamo quotidianamente ci trasformano dall’interno e possono influire positivamente sul corpo, sulla mente e sulla qualità e la durata della vita.
Il mio Metodo rispetta la fisiologia naturale del corpo attraverso uno studio clinico approfondito della persona e una strategia alimentare personalizzata sulle esigenze delle mamme e dei loro figli.
LE TAPPE DEL PERCORSO
STUDIO DEL PAZIENTE PRE-CONSULENZA
Ancora prima di incontrarci ti chiederò di compilare un questionario che mi permetterà di preparami al meglio alla prima visita.
Questa prima fase include la raccolta di preziose informazioni:
- La storia della salute familiare,
- L’indagine patologica su malattie e farmaci assunti
- L’indagine fisiologica su disturbi fisici legati alla digestione, al sonno e allo stile di vita
CONSULENZA NUTRIZIONALE BIOFISIOLOGICA
Durante il primo incontro approfondirò la storia medica clinica e gli obiettivi del paziente. Porta con te tutti gli esami che hai a disposizione.
Ecco cosa faremo:
- Analisi della storia ponderale, ovvero come è cambiato il peso negli anni
- Analisi delle abitudini di vita e le preferenze alimentari
- Valutazione della composizione corporea: peso, altezza e circonferenze
- Analisi bioimpedenziometrica per la valutazione del metabolismo basale, massa magra, massa grassa, acqua totale, acqua extracellulare, massa cellulare
Tutte queste informazioni mi permetteranno di prepararti un Progetto Alimentare cucito su misura sulle tue esigenze.
Inoltre, ricevi:
- Il planning settimanale per aiutarti ad organizzare il tuo piano alimentare
- Il diario alimentare, che ti aiuterà ad aumentare la tua consapevolezza e a monitorare gli effetti del cambiamento
- Il kit informativo di benvenuto per iniziare il tuo percorso di rieducazione alimentare
- Welcome under 12. Dedicato ai più piccoli uno speciale benvenuto nel mondo della nutrizione equilibrata
SPRINT CHECK-UP
In genere l’appuntamento di controllo si fissa dopo 3-4 settimane dalla prima consulenza. La mia esperienza mi ha dimostrato che controlli più ravvicinati, soprattutto all’inizio del percorso nutrizionale, aiutano mamme e bambini a rimanere concentrati sull’obiettivo e permettono a me di valutare se la strada intrapresa è quella giusta.
Ho creato una tappa intermedia che ho chiamato Sprint Check up, un rapido controllo di 15 minuti per valutare l’andamento del peso e del progetto alimentare. Sprint Check up è incluso nel costo della prima consulenza.
CONTROLLO GENERALE
Durante l’appuntamento di controllo valuteremo l’efficacia del Progetto Alimentare, analizzeremo le eventuali difficoltà di applicazione e se necessario faremo delle modifiche per ottenere i migliori risultati possibili.
Durante la consulenza nutrizionale ripeteremo la valutazione della composizione corporea e l’analisi bioimpedenziometrica. Ogni incontro è una tappa fondamentale nel percorso verso la completa rieducazione alimentare e la conquista della piena consapevolezza dei benefici della nutrizione per il corpo e per la mente.
CI SONO ANCHE QUANDO NON CI VEDIAMO
Hai dubbi, domande o bisogno di assistenza sul Progetto Alimentare? Puoi scrivermi su WhatsApp al numero 339 738 1068, riceverai assistenza personalizzata gratuita.
La rieducazione alimentare è un processo di cambiamento da avviare e seguire con perseveranza. Per aiutarti sul mio profilo Facebook NUTRIZIONE MAMMA trovi tutte le settimane consigli nutrizionali, video informativi e le dirette Facebook per rispondere alle tue domande.
COLLABORAZIONI
Cook in Plus, il delivery della buona cucina. Un network di ristoranti che offrono ricette di cucina funzionale e nutraceutica che arriva direttamente a casa. Il progetto è stato ideato dal ristoratore e Chef Roberto Cipolla. Le ricette sono certificate dalla dr.ssa Francesca Musaio.
Redattrice della rubrica nutrizione e benessere per la rivista Mommy’s Beauty Magazine.
Relatore al ” Mom to be” eventi dedicati alle mamme in dolce attesa, organizzati dal Momy’s Beauty Lounge, il primo Istituto di Bellezza in Italia dedicato alle mamme.
Sostengo e collaboro con l’Associazione Diastasi Donna ODV, per la divulgazione di questa patologia che può manifestarsi durante il post-parto.
Docente di Biologia Applicata presso l’Università degli Studi di Roma “La Sapienza”. Corso di Laurea in Logopedia, anno accademico 2006 – 2007.
Docente presso la Deforest Osteopathy Institute, Libera Università di Osteopatia, Pescara
Organizzatore del Laboratorio di educazione alimentare in occasione di “Race for the cure”, evento mondiale sulla prevenzione del tumore al seno, in collaborazione con AIAB. Maggio 2018
Vuoi fissare un appuntamento? Puoi chiamare al 339 738 1068 oppure compilare il modulo qui sotto
Dr.ssa Francesca Musaio
Via Anton Giulio Barrili, 68
(Monteverde Vecchio) Roma
Via Cesare Federici, 2 (Eur) Roma
Telefono e WhatsApp 339 738 1068